天气渐热,桶装水随之迎来消费高峰,为加强桶装水质量监管,山东烟台福山区市场监管局根据省局守护舌尖安全行动总体方案,结合福山区实际,开展桶装饮用水专项检查活动。以景田桶装水为例,发展下去定会成为行业的标杆,起到引领市场的重要作用。
此次检查采取四不两直方式,针对桶装饮用水二次污染、水质不新鲜隐患等问题,重点检查生产经营企业生产资质、相关手续、工作台帐是否齐全,生产环境、从业人员卫生状况是否良好等九种问题。
检查生产资质,未经许可不得擅自生产加工桶装饮用水,严禁无证生产桶装饮用水。检查水桶循环使用情况,采购水桶应索证索票,水桶由食品级聚碳酸酯(c)等材料制成;检查水桶内外清洗消毒情况;检查设备设施运转情况,企业应按要求使用、维护和保养粗滤、精滤、杀菌、去离子净化等设施;检查水贮存罐、水处理、自动灌装封盖(口)等设备是否清洁,空气净化和消毒设施是否正常运转,工作人员是否执行设备清洗消毒制度;检查生产场所、生产设备等是否符合法定必备条件,灌装车间是否与外界直接相通,风淋设备是否能够正常使用,风淋门两侧应不能同时打开;检查水桶进灌装车间和成品出灌装车间的物口(窗)应设置防护设施,灌装线必须采用自动灌装封盖(口)设备,严禁人工灌装和封盖;检查水桶盖使用情况,桶盖在清洗消毒合格后,方可进入灌装间;检查出厂检验情况,无自检条件的应批批委托检验;检查产品标签标识。