烟台荣霖食品添加剂有限公司坐落于风景秀丽的海滨城市烟台,是一家代理销售及技术支持为一体的食品添加剂专业提供商。
现为亚洲生产vc系列产品最&大的生产商:石yao集团烟威地区总&代理、山东天力yao业山梨糖醇产品烟台总&代理、山东锐杨yao业固体山梨糖醇烟威地区总&代理。
作为食品添加剂的专业提供商,本公司秉承质量第&一、诚信为本的经营理念,一直孜孜以求地追求产品的优质及稳定,以卓越的服务面对用户,不断提高业内信誉,得到了客户的肯定。在全体员工的努力下,发扬“诚信、无私、勤奋、敬业”的精神,努力使公司成为世界食品添加剂领域的企业。
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苹果酸的特点及在食品行业中的应用:
l—苹果酸为天然果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%),但味道柔和(具有较高的缓冲指数),具特殊香味,不损害口腔与牙齿,代谢上有利于酸吸收,不积累脂肪,是新一&代的食品酸味剂,被生物界和营养界誉为“最理想的食品酸味剂。”,2013年以来在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。
l—苹果酸是人体必需的一种有机酸,也是一种低热量的理想食品添加剂.当50%l-苹果酸与20%柠檬酸共用时,可呈现强烈的天然果实风味。
饮料(各种清凉饮料):应用l—苹果酸配制的软饮料解渴爽口,有苹果酸味,接近天然果汁。国内一些大型食品公司,如娃哈哈集团、健力宝集团开始在饮料中使用l-苹果酸。