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烟台焙雅商贸有限公司是一家主营烘焙食材(花生碎、淡奶油、黄油、奶酪、披萨饼、蛋挞皮、牛轧糖专用棉花糖等)和烘焙器具(电动打蛋器、烘焙油纸、蛋糕纸盘、蛋糕盒等)的专业供应商,另有牛排及牛排餐具的供应,公司经销批发的烘焙食材、器具,畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
烟台焙雅商贸有限公司经销的烘焙食材、器具,不限品种,种类齐全、价格合理。
烟台焙雅商贸有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
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蛋挞皮制作方法:
1、在面板上铺一层薄面粉,取出两张飞饼皮
2、将两张飞饼皮叠加起来。
3、将叠好的飞饼擀成方形的面片
4、再将擀好的饼皮卷成圆筒状,稍微卷紧一点。将卷好的饼皮包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室里松弛20分钟。
5、取出圆筒,切成12等份。
6、两个面团做一个挞皮,所以一次取两个面团
7、将两个面团叠好,压扁,擀成圆形
8、把挞皮放入挞模中,将挞皮按照模具的形状比较均匀地按平,边沿多挤出一点
9、将做好的挞水倒入挞皮中,到八分满就可以了,不要太多,太多烤制过程中会溢出。