“海参”是中国古人率先给它起的名字，因“其性温补，足胜人参”而得名，又有“土肉”“海鼠”“沙噀”“海男子”“海瓜皮”“海黄瓜”等别称 ，为海产棘皮动物门海参纲动物的总称 ，全世界种类大概有九百多种，可供食用只有四十多种(我国约有101种，供食用的仅有21种)，根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“有刺参”和“光皮参”两大类。其中“有刺参”主要是“刺参科”的种类，“光皮参”主要是“海参科”“瓜参科”和“芋参科”的种类。
通常只以的“海参科”“刺参科”“瓜参科”和“芋海参科”等部分海参用作加工食用。烟台野生海参哪里有售,烟台野生海参哪个厂家,烟台野生海参公司有哪些
鲜活的海参较少直接用作烹饪原料的，都必须经过加工晒干再重新涨发后才能食用;因为当渔民捕到海参后，若不及时用粗盐和白矾腌制，海参即会慢慢溶成一滩液体。其种类有：“刺参”“婆参”“梅花参”“方刺参”“秃参”等，又誉以“刺参”为中国参中珍品。除了“刺参”“梅花参”和“方刺参”之外，其它海参的体面都是以无刺居多，又以南方出产的海参皮厚肉粗。长岛淡干海参哪家好？烟台海参品牌-尊参堂。
“婆参”又称“白石参”“猪婆参”或“白瓜参”等，产于中国的南海中沙群岛一带;它体形肥胖，前后两端几乎一样宽，酷似冬瓜，生活时体色变化很大，底子为白色或浅黄色;背面略呈浅黄褐色，前后各有一块赤褐色横斑，故称“二斑参”。它是一种大型食用海参，肉质厚嫩，品质较好。其形状与“婆参”较为相似的海参还有：“港石参”“雁石参”“非洲石参”和“雪石参”等。烟台野生海参加盟,烟台野生海参供求信息,烟台野生海参批发市场
烟台宫夕杰水产品是烟台最.早一批以加工淡干海参为主营业务的水产品企业之一，公司创始人宫夕杰、初君风夫妇，于1990年代继承家族产业，一步步将企业做大做强，经营业务不断增长，迄今已有近40年的历史。2014年开设第.一直营品牌零售店——“尊参堂”旗舰店。烟台野生海参销售,烟台野生海参供应,烟台野生海参批发
“尊参堂”自成立以来，以“诚信，舍得”为经营理念，坚持诚信经营，质量第.一，服务至上，力求为广大消费者提供最优质的纯天然野生海参，和最周到的服务保障，先后被芝罘区老年人体育协会评为“老年人信得过单位”，获得烟台市海参协会、烟台晚报评定的“烟台海参放心购物店”荣誉称号，是烟台市海参协会会员单位，2016年入选cctv《诚信档案》栏目“诚信商家”。 烟台大连拉缸盐海参生产商，烟台海参品牌哪家好-尊参堂
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