【烟台匠心食品】现磨豆浆：粗粮搭配豆类更有利于营养吸收13589777197孙经理
粗粮搭配豆类更有利于营养吸收
  我们在生活中经常会吃豆腐来补充蛋白质的，但是不知道你了解没有呢，其实有的时候我们的豆腐营养吸收的效果并不是很好的，那么我们怎么才能让豆腐的营养更好的吸收呢?豆腐富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是，豆腐在营养上也存在一点小缺憾，其中的人体必需酸硫氨酸含量不足，因此不能被人体完全利用。
  将豆腐和肉、蛋类食物搭配在一起，可以补充蛋氨酸，从而提高了豆腐中蛋白质的营养利用率。在豆腐中加入各种肉末，或用鸡蛋裹豆腐油煎，便能更充分利用其中所含的丰富蛋白质，提高其营养档次。不过还好，豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富，但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸，两者一起吃，营养吸收率可以大大提高。而且，这两种食物在市场上都能轻易买到，大家不妨配在一起吃。最近，德国一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值最糕、保健作用最号。
  豌豆的酸含量丰富，膳食纤维含量高，丰富的磷脂既是构成骨骼、牙齿的主要成分。其所含的胆碱可有效预防动脉硬花，是高脂血症人群及冠心并患者理想的。新鲜豌豆中含有分解亚胺的酶，有防唉抗唉的作用，其中的维生素a和胡萝卜素含量也比较高。
  豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患并的几率。
公司名称：烟台匠心食品有限公司
邮　　箱：[email protected]
手　　机：13589777197
地　　址：福山区永达街797-10号
邮　　编：264000
网　　址：http://www.guchengdou.com（点击进入官网）
本信息来源于51g3在线，联系我们时请标明！

---

烟台匠心食品有限公司
13589777197