昨天，烟台市质监局发布消息：从明年6月1日起，烟台市所有的散装冷冻面米制品不得销售。届时，包括汤圆、水饺、刀切馒头、南瓜饼等冷冻面米制品都必须“着装”，馅类产品的标签上还要注明馅含量，产品出现质量问题要及时召回处理。
长期以来，超市里的速冻食品都是“素面朝天”，好一点的有专
门的加盖容器，更多的则是暴露在外，顾客们“你摸摸，我闻闻”，容易造成交叉感染。由于散装食品都是大包装，货柜上的陈列品大都没有标注生产日期，新来的货往上一倒，旧货就被压了底，过不过期只有天知道，食品安全存在很大隐患。
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